10件在德國超市要知道的事

更新日期:7月 25


許多喜歡旅遊的人,到了一個新地方後一定不會錯過「逛超市」,畢竟,超市可以直接地讓你見識到當地的日常文化:從飲食、商品陳列到購物方式,有許多可以「以小見大」的地方,比起歷史名勝更能讓人認識當地的生活。

那麼,關於德國超市有什麼值得注意的事情呢?或者是有什麼精打細算的妙招嗎?今天的文章來仔細告訴你!


1. 超市也有路線之分?

德國有很多間連鎖超市,這點或許大家都知道,其中有些商品價格比較親民、有些比較注重品質。原則上,較便宜的包含Aldi(有分南北!)、Lidl、Netto等,不過部分店家生鮮產品的品質比較需要注意,且提供的品牌也比較少;價位較高昂但品質沒問題、裝潢美氣氛佳、品項林朗滿目的就屬Rewe、Tegut;介於兩者之間的包含Kaufland(算是大賣場)、Edeka等。

不少想省錢的學生族群會選擇在比較便宜的連鎖店採買,不過Rewe的自有品牌「ja」也很便宜,也是很多學生族的第一選擇!

有趣的是,曾經有位德國朋友告訴我,他平常都去Aldi,不過要犒賞自己時就會去Edeka購物。根據他的觀察,這兩間店不僅店家、店員風格不太一樣,就連在Edeka購物的顧客也與在Aldi的顧客「感覺不同」。這點在你居住的城市也「stimmt」嗎?或者你認為是觀察者自己的心理作用呢?

2. 快樂的雞蛋

這點相信是在德國買過雞蛋的大家都會注意到的!明明是雞蛋,怎麼價差這麼大呢?答案是飼養這些雞的環境不同,仔細看看雞蛋上的編碼(Eiercode),第一位數也會因此不同喔!

編碼的第一位數如果是0,代表這是一顆符合有機標準生產的雞蛋(Ökologische Erzeugung, „Bio-Eier“),1則代表雞隻是在「放牧」(Freilandhaltung, „Freilandeier“)環境下生活,每天有到戶外的時間,2代表「平飼」(Bodenhaltung),指雞是在室內養雞場生活。已經較少見的3是「集約飼養」(Kleingruppenhaltung, „Käfigeier“),雞隻的生活條件最為糟糕。

在貨架前的消費者可以自己選擇,希望自己吃下肚的雞蛋是來自哪一種雞,用鈔票來決定你想要的世界。



3. 自己的水果自己秤

在台灣的超市中,我們都已經習慣水果/蔬菜已經裝入袋中並標好價格,或是零售寫著一斤多少,拿給收銀台秤重量。然而在德國的超市中,看不太到收銀員(Kassierer)幫顧客秤重(少數情況有),而是,顧客拿著要買的蔬果,自行操作生鮮蔬果區裡的秤重機(Gemüsewaage/ Obstwaage),按下相對應的數字按鈕後,這時電子秤磅機就會跑出一張「價格標籤(Preisschild)」,直接貼在蔬果上,再拿到收銀台結帳就可以了!延伸影片

4. 看特價品目錄精打細算!/ 特價區(即期品)

還有一招是看看本期有什麼特價品!通常超市的活動是持續時間是一週,紙本的特價品目錄通常置於超市門口,喜歡紙本的人可以在回家時帶回家仔細圈畫。另一個方式是可以訂閱,也能送到府上,而重視環保的人也可以選擇在官方網站上看最即時的型錄!

另外,如果不想在雞蛋上省錢,有什麼地方可以節約呢?通常在平價超市快要接近結賬處的地方,會有一個特價區可以挖寶喔~!會出現在這裡的不少產品是即期品,也有可能是商家希望藉由打折快速出清的品項,因此有可能遇見一些比較特殊少見的商品。這種時候可以看看是否有合意的商品,或許反而能因為便宜嚐鮮買到很好吃的東西也說不定呢!


5. 容器能不能回收?怎麼回收?

關於這點,在以前這篇文章有很詳細的介紹,在這邊就不贅述。這個省錢小妙招,積少成多下來也是很可觀的唷!


上面介紹了6個關於逛德國超市可以注意的地方,不過現在疫情期間,或許不是慢慢逛超市的好時機。下面這5點是防疫期間你我或許該知道的超市要訣和小知識:

6. 一般而言,超市在星期幾最少人?

如果你想避開人潮,可以選擇在周二周三逛超市,這兩天比起週末前後,顧客少得多。而通常超市最擁擠的日子是星期五傍晚和星期六(或者是放假前一天)。

7. 一天中哪個時段最少人?

如果周二周三沒空,只能在周五或周六去採買,該挑選哪個時段?根據民生用品商業公會(BVLH),最適合的時段是中午前後或剛開門、快打烊時。不過,這當然視當地居民的生活作息而定,但是這個大原則或許很值得參考!

8. 超市的人數限制是怎麼算出來的?

超市有人數限制,這是怎麼算出來的?首先,在800平方公尺大的面積中,最多不能有40名顧客,之後每40平方公尺可以增加1名顧客。


9. 購物時應該注意的小細節?

在購物期間染疫的風險是相對高的,因為你會遇到不少來自不同地方的其他顧客,不過,有一些原則可以幫助我們較為安全地在疫情間完成採買:事先列好購物清單(快狠準!)、保持社交距離、自己準備購物袋、只在確定要購買時再去碰觸沒有包裝的蔬果、到家後不只要清潔雙手和食材,可以的話也將購物袋洗一下吧!


10. 考慮一下線上購物吧!

不少商家如Amazon Fresh、Rewe都有提供生活用品線上購物。宅在家不想人擠人的話,就動動手指吧!

除了以上這10點,德國的超市還有什麼讓你驚訝、印象深刻或難忘的地方嗎?(我第一次發現結帳人員是坐著的時候驚訝了一小下!還有用血淚換得了在放長假前一天不要去超市的珍貴教訓......最喜歡的是在櫃台請德國大媽推薦我生鮮的起司!你呢?)歡迎你在下面留言,和大家分享你的經驗!


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